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旺報【特派員蔡浩祥╱北京報導】

近年兩岸服務業水平正拉近距離，特別大陸引進有效管理制度後，差異正逐漸縮小。選在北京創業的台灣青年普遍有感，認為大陸經濟起飛，憑藉大筆資金投入，服務業質量已逐漸追趕上台灣，甚至超前；「你只能讓我成長到80分，自然就不再需要你」，一句話道盡兩岸服務業現況。

面對消費者對服務水平要求提高，Cafe De Sofa創辦人董孟浩受訪指出，以咖啡產業來說，現在咖啡師不是僅僅單純泡咖啡，也要兼負與顧客互動、咖啡專業知識解說等工作，務求精緻服務；大陸也正努力朝這個方向前進，並投注龐大金錢、人力、物力。

董孟浩認為，過去台灣人到大陸工作，除專業知識外，更站得住腳的是有效的管理制度與經驗，特別是服務產業這一塊，台灣確實領先大陸許多。不過，大陸近年崛起後，也相當重視人才培育，腹地大、人口多，人才本來就不會比台灣少，「你只能讓我成長到80分，自然就不再需要你」。

整體來看，以北京餐飲業來說，董孟浩表示，像西餐、咖啡或流行類的餐飲服務水平已具一定程度水平，雙方差距也正在縮小。

Palms LA Kitchen And Bar總經理蔡健岷則持不同意見，認為北京餐飲雖多樣，但無論口味道地與否或服務品質等比較仔細的層面，仍掌握的不是太好，尤其是態度的問題。

他舉例，一般餐廳服務生遇到顧客不在服務範圍內的要求，往往會直接回答「這我們沒法做」；反觀一些比較具服務水平的餐廳，服務生並不會當下拒絕顧客需求，而是盡力而為，最後若真沒辦法達到需求，也會耐著性子向顧客解釋。一來一往間，差異性就出來了。所以，還是需要些時間來適應與調整。

台中市政府推動「海線雙星」，串聯高美濕地及梧棲漁港，打造濱海地區觀光廊帶。為提供遊客足夠停車空間，市府投入8,000萬元預算，開闢高美濕地遊客中心南側公園停車場，保留原有喬木，營造生態自然的停車環境，預計今年8月完工；市長林佳龍表示，未來國道客運、公車、自用車將在此轉乘，搭配電動車、自行車等綠色運具，串聯周邊景點，將打通海線雙星的任督二脈，帶動地方繁榮發展。

市長林佳龍表示，交通是打造海線雙星觀光廊帶成為國際亮點的重要元素，市府闢建高美濕地遊客中心南側公園停車場，未來國道客運、公車、自用車將在此轉乘，搭配電動車、自行車等綠色運具，串聯高美濕地、梧棲漁港及周邊景點。

建設局長黃玉霖指出，高美濕地遊客眾多，車輛排放廢氣，恐影響生態，因此，擇定公69用地興建轉運中心，管理車輛進入，未來將採用低汙染的電動接駁車接送旅客，再以徒步方式進入濕地，保護自然生態。建設局表示，高美濕地服務中心南側公園(公69)，總面積157,661平方公尺，分期開發，南側公園停車場總預算為8,000萬元，工程採低密度開發及低衝擊方式，利用既有空地設置停車場，盡量不影響原有防風林區，尊重當地自然生態。暢銷

停車場預計規劃438格小客車格、50格大客車格、140格機車格，不僅容納海線雙星計畫所帶來遊客量，更提供綠色運具，如電動公車與iBike等，可有效解決停車與濕地周邊交通衝擊。

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